Notre test de la trancheuse ritter E 16 Duo Plus

Les caractéristiques du ritter E 16 Duo Plus

Fabriquée en Allemagne, à Gröbenzell près de Munich, la ritter E 16 Duo Plus mise sur la solidité plutôt que sur la débauche de watts. Le boîtier est entièrement en métal, la lame mesure 18 cm de diamètre et se décline en deux versions livrées avec l’appareil : une lame dentelée pour le pain et une lame lisse pour la charcuterie. Le chariot amovible offre une course d’environ 18 cm et l’épaisseur de coupe se règle en continu jusqu’à 20 mm. Comptez 3 kg sur la balance, un poids qui contribue à la stabilité pendant la coupe. Un plateau ramasse-miettes et un range-restes complètent l’ensemble, pensés pour une utilisation quotidienne sans y penser.

ritter E 16 Duo Plus

Les points forts du ritter E 16 Duo Plus

Le duo de lames interchangeables reste l’argument principal : on passe du pain à la charcuterie sans changer d’appareil, juste la lame. Le chariot amovible facilite le nettoyage et le range-restes évite de perdre le talon d’un jambon entamé. Les utilisateurs saluent aussi la discrétion du moteur ECO, presque silencieux à l’usage, et la solidité générale de la construction métallique. ritter fabrique ce modèle depuis plus de 100 ans dans son propre atelier bavarois, un gage de sérieux qui rassure sur la durabilité de l’appareil.

Une trancheuse robuste, fabriquée en Allemagne, avec deux lames interchangeables pour le pain et la charcuterie.

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A qui s’adresse le ritter E 16 Duo Plus?

Cette trancheuse s’adresse aux foyers qui tranchent régulièrement, plusieurs fois par semaine, du pain, du fromage ou de la charcuterie et qui veulent un appareil increvable plutôt qu’un gadget bon marché. Sa construction métallique et son prix plus élevé que l’entrée de gamme s’expliquent par une fabrication européenne et une garantie de réparabilité. Pour un usage occasionnel, une trancheuse plus légère suffira largement.

Ce que nous pensons du ritter E 16 Duo Plus

Les retours clients insistent sur la robustesse et la précision de coupe : les tranches sortent régulières, aussi bien sur du pain de campagne que sur du chorizo, et plusieurs acheteurs évoquent une nette différence avec une trancheuse d’entrée de gamme achetée auparavant. Le changement de lame ne pose pas de difficulté, une pièce de monnaie suffit pour le démontage. Le bémol le plus cité concerne la longueur du câble d’alimentation, jugée un peu courte par certains utilisateurs, qui doivent parfois surélever l’appareil pour atteindre une prise. Le mode de fonctionnement continu demande également un peu de vigilance, la lame restant très affûtée. Avec une note moyenne de 4,5 sur 5 pour plus de 6 400 avis, l’appareil convainc largement au-delà de ces réserves mineures.