Les caractéristiques du Sommertal AS190 DUAL
La Sommertal AS190 DUAL est une trancheuse universelle allemande équipée d’un moteur de 200 watts qui tourne à 70 tr/min, une vitesse plus mesurée que les 282 rpm du H.Koenig MSX254 ou les 360 rpm du VEVOR SY-250A déjà présents sur ce site. Sa lame de 190 mm de diamètre se décline en deux versions livrées avec l’appareil : une lame dentelée pour le pain et une lame lisse pour la charcuterie, le fromage ou les légumes. L’épaisseur de coupe se règle en continu de 0 à 15 mm grâce à une molette, et le boîtier tout en acier inoxydable pèse 4 kg pour des dimensions de 37 x 26,5 x 22 cm. Un plateau en acier inoxydable amovible est fourni pour récupérer les restes, et l’ensemble passe au lave-vaisselle.
Sommertal AS190 DUAL
Les points forts du Sommertal AS190 DUAL
Ce qui revient le plus souvent dans les avis, c’est la construction tout métal de l’appareil : plusieurs acheteurs la comparent favorablement à des marques allemandes plus connues comme Graef ou Ritter, notamment grâce au diamètre de lame de 190 mm qui offre une plus grande surface de coupe qu’un modèle à lame de 170 mm. Le mécanisme de sécurité qui empêche un démarrage accidentel et le poussoir alimentaire qui protège les doigts sont également salués. Plusieurs utilisateurs notent aussi que la machine reste silencieuse même sur une utilisation prolongée.
À qui s’adresse le Sommertal AS190 DUAL ?
La Sommertal AS190 DUAL s’adresse à qui veut une trancheuse polyvalente capable d’alterner entre le pain maison et la charcuterie sans multiplier les appareils, grâce à ses deux lames interchangeables. Un acheteur précise l’avoir choisie justement pour trancher le pain confectionné par son épouse. Le format compact et le poids de 4 kg la rendent également adaptée à une cuisine avec peu de place de rangement. Pour qui cherche uniquement une machine à pain avec une grande épaisseur de coupe, la limite fixée à 15 mm peut en revanche sembler un peu juste.
Ce que nous pensons du Sommertal AS190 DUAL
Avec 4,5 sur 5 pour 248 avis, la Sommertal AS190 DUAL affiche une note solide et 71% des acheteurs lui donnent la note maximale. Les retours français et allemands soulignent la qualité de fabrication pour ce niveau de prix, un acheteur allemand allant jusqu’à dire qu’elle surpasse ses précédents modèles Graef et Ritter. Un bémol revient néanmoins chez un acheteur qui signale que certaines coupes ont tendance à se coincer légèrement en bas de course, obligeant à éteindre l’appareil pour dégager l’aliment. Un autre regrette que l’épaisseur maximale de 15 mm soit un peu limitée pour du pain à la mie épaisse, même s’il reconnaît que l’appareil inspire confiance et tranche sans problème quatre pains à la suite.
- Lame de 190 mm de diamètre, livrée en version dentelée et en version lisse
- Boîtier tout en acier inoxydable, moteur 200 W, 70 tr/min
- Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm
- Plateau inox amovible et pieds antidérapants pour plus de stabilité
- Construction tout métal jugée plus robuste que des modèles concurrents plus chers
- Deux lames fournies pour alterner pain et charcuterie sans changer d’appareil
- Fonctionnement silencieux même sur une utilisation prolongée
- Sécurité efficace contre les démarrages accidentels
- Très bonne note sur un large volume d’avis (4,5/5 pour 248 avis)
- Épaisseur de coupe maximale de 15 mm un peu juste pour du pain à mie épaisse
- Quelques cas de coupe qui se coince légèrement en bas de course
- Vitesse de rotation de 70 tr/min plus modeste que certains concurrents (282 à 360 rpm)
