Notre test de la trancheuse GRAEF G52

Les caractéristiques du GRAEF G52

La trancheuse GRAEF G52 est fabriquée en Allemagne, dans l’usine historique d’Arnsberg de la marque, fondée en 1920. Elle embarque un moteur Eco Power Motion de 45 à 170 W et une lame ondulée en acier inoxydable de 170 mm de diamètre, complétée par une lame lisse fournie pour les coupes les plus fines de jambon. L’épaisseur de coupe se règle en continu de 0 à 20 mm. La machine est tout en métal, avec un format compact de 23 x 24 x 32,5 cm pensé pour tenir sur un plan de travail réduit.

GRAEF G52

Les points forts du GRAEF G52

Le point le plus cité dans les avis est la précision de la coupe, portée par les deux lames fournies (dentelée et lisse), qui permettent de passer facilement du pain à la charcuterie fine. Plusieurs utilisateurs saluent aussi la fabrication allemande et la stabilité de la machine pendant la coupe, malgré un poids contenu. Sur les 16 avis laissés sur Amazon, la note moyenne de 4,2 sur 5 place ce modèle parmi les mieux notés de sa gamme de prix.

Une trancheuse universelle fabriquée en Allemagne, avec deux lames fournies et une épaisseur de coupe réglable de 0 à 20 mm, pour le pain, le fromage et la charcuterie.

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À qui s’adresse le GRAEF G52 ?

Ce modèle s’adresse à un usage familial régulier, pour qui prépare charcuterie maison, pain ou fromage plusieurs fois par semaine. Un utilisateur relève un jeu latéral sur les glissières du chariot, qu’il a corrigé lui-même avec du ruban adhésif pour améliorer la régularité de la coupe : un ajustement à prévoir sur certains exemplaires. Un autre avis juge la sécurité globale insuffisante et préfère porter des gants pendant la découpe, un réflexe à garder en tête pour un usage prudent, surtout en présence d’enfants.

Ce que nous pensons du GRAEF G52

Avec 16 avis pour une note moyenne de 4,2 sur 5, le GRAEF G52 fait partie des trancheuses les mieux notées de sa catégorie. Les acheteurs apprécient la précision de la coupe, la fourniture de deux lames et la fabrication allemande, qu’ils décrivent comme plus soignée que sur les modèles d’entrée de gamme. Quelques bémols reviennent malgré tout : un jeu latéral du chariot signalé par un utilisateur, corrigé avec un ajustement maison, et le clip de sécurité enfant cassé après seulement deux utilisations selon un autre acheteur, à qui Amazon n’a proposé qu’un remboursement partiel.

GRAEF G52 – Trancheuse universelle électrique, Made in Germany, Couteau à jambon & lame ondulée en acier inoxydable Ø 170 mm, épaisseur de coupe 0-20 mm

• Fabriquée en Allemagne, moteur Eco Power Motion 45-170 W
• Deux lames fournies : dentelée en inox et lisse pour le jambon
• Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 20 mm
• Format compact avec sécurité enfant

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